コーヒー通ではないが、自宅でコーヒーをそれなりに入れる。特に銘柄に詳しいわけでもないし、特定のブランドに強いこだわりがあるわけでもない。そこで時折、見たことないとか、勝ったことないから試してみると、豆の袋を手にする事がある。

今回取ったのは、French Roast。どういう 焙煎方法なのだか知らないが、試しに買ってみた。

開けてみると、強い匂い。French Roast とは、しっかりと焙煎をした苦みの強めのコーヒーだったようだ。普段と同じ分量で入れたら、とても苦く、濃くでてしまった。

そこで粉の分量を減らして、アメリカンにしてみたら結構いける。しかし、あまりこの味はあまり好みではないようだ。次からはしっかりと覚えておく。